Receta de plátano macho con huevo y queso fresco de 284.2 Kcal

Name: Plátano macho con huevo y queso fresco
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; queso fresco; huevo entero; aceite de oliva; plátano macho

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

284.2 Kcal

🥑 Grasas:

12.6 g

🍞 Carbohidratos:

18.7 g

🍗 Proteínas:

12.6 g

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Ingredientes

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Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Queso fresco

40.0 gramos Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Plátano macho

1/4 pieza Detalles Comprar

Preparación

Corta la cebolla en rodajas finas.
En un sartén, calienta aceite de oliva y sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
En otro sartén, cocina el huevo entero al gusto.
Corta el plátano macho y cocínalo hasta que esté dorado.
Añade el queso fresco al plátano cocido.
Sirve el plátano acompañado con el huevo y las rodajas de cebolla.

Tabla nutricional para Plátano macho con huevo y queso fresco

Micronutrientes
Fibra	1.8 g
Ácido ascorbico	10.9 mg
Potasio	352.61 mg
Calcio	317.31 mg
Grasas monoinsaturadas	5.35 g
Hierro no hemático	1.03 mg
Sodio	67.99 mg
Carga Glicémica	4.8
Grasas poliinsaturadas	1.24 g
Selenio	17.5 mg
Grasas saturadas	2.12 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	129.1 mg
Acido Fólico	30.48 mg
Azúcar	6.3 g
Hierro Hemínico	0.92 mg
Índice Glicémico	40
Fósforo	107.24 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.02 mg
Riboflavina	0.02 mg
Niacina	0.17 mg
Folato	0.53 mcg
Zinc	- mg