Receta de pollo a la naranja con jengibre de 192.2 Kcal

Name: Pollo a la naranja con jengibre
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: zanahoria cruda picada/rallada; espinaca; arroz cocido; aceite de oliva; pechuga de pollo; salsa de soja; jugo de naranja; jengibre en polvo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

192.2 Kcal

🥑 Grasas:

6.2 g

🍞 Carbohidratos:

22 g

🍗 Proteínas:

12.1 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Espinaca

2 tazas Detalles Comprar

Arroz cocido

1/4 taza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Salsa de soja

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Jugo de naranja

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Jengibre en polvo

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Preparación

Arroz: Enjuaga y lava el arroz en un colador hasta que quede transparente. En una olla agrega el arroz, el doble de agua y sal. Cocina a fuego medio alrededor de 15 minutos hasta que hierva, el agua se absorba y los granos estén suaves.
Pollo: Mezcla el jugo de naranja, la salsa de soja y el jengibre en polvo. En un recipiente o en una bolsa ziploc coloca la mezcla. Sumerge el pollo en la mezcla durante 30 minutos mínimo.
En un sartén con poco aceite de olivo, cocina el pollo por ambos lados.
Sirve el pollo cocinado, acompaña con el arroz y una ensalada de espinacas con zanahoria. Puedes adornar el platillo con rodajas de naranja.

Tabla nutricional para Pollo a la naranja con jengibre

Micronutrientes
Fibra	4.5 g
Ácido ascorbico	37.5 mg
Potasio	946.15 mg
Calcio	144.97 mg
Grasas monoinsaturadas	3.82 g
Hierro no hemático	4.23 mg
Sodio	159.46 mg
Carga Glicémica	11.19
Grasas poliinsaturadas	0.95 g
Selenio	5.3 mg
Grasas saturadas	0.95 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	1099.6 mg
Acido Fólico	272.2 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	126
Fósforo	157.31 mg
Vitamina B6	0.32 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	102.48 mg
Tiamina	0.14 mg
Riboflavina	0.27 mg
Niacina	1.49 mg
Folato	244.96 mcg
Zinc	- mg