Pollo a la plancha con ensalada y lentejas de 421.2 Kcal

Preparación

1. Corta el plátano macho en rodajas y resérvalo
2. Pica el tomate y la cebolla en trozos pequeños
3. Mezcla el tomate, la cebolla y la zanahoria rallada en un tazón
4. Agrega aceite de oliva a la mezcla de verduras y revuelve bien
5. Cocina la pechuga de pollo a la plancha con un poco de aceite de oliva
6. Licúa las lentejas cocidas con medio tomate, un diente de ajo y sal al gusto
7. Sirve el pollo junto a la ensalada y la sopa de lentejas
8. Acompaña con las tortillas de maíz y disfruta