Salteado de berenjena y espárragos de 289.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
289.2 Kcal
🥑 Grasas:
8.4 g
🍞 Carbohidratos:
47.7 g
🍗 Proteínas:
13.6 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
6 piezas
1 taza
1/2 taza
1 cucharadita
1/3 taza
Preparación
- Calienta aceite de oliva en una sartén
- Sofríe la berenjena y los espárragos hasta que estén suaves
- Incorpora el arroz integral y las lentejas, mezclando bien
- Añade sal, pimienta y ajo en polvo al gusto
- Sirve caliente
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Salteado de berenjena y espárragos
| Micronutrientes | |
| Fibra | 14.3 g |
| Ácido ascorbico | 11.3 mg |
| Potasio | 754.95 mg |
| Calcio | 49.69 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 3.9 g |
| Hierro no hemático | 4.73 mg |
| Sodio | 14.86 mg |
| Carga Glicémica | 17.16 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.98 g |
| Selenio | 2.8 mg |
| Grasas saturadas | 0.97 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 52 mg |
| Acido Fólico | 326.5 mg |
| Azúcar | 1.8 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 122 |
| Fósforo | 303.69 mg |
| Vitamina B6 | - mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | - mg |
| Riboflavina | - mg |
| Niacina | - mg |
| Folato | - mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 8.4 g |
| Carbohidratos | 47.7 g |
| Proteinas | 13.6 g |
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