Salteado de filete con verduras de 170 Kcal

Name: Salteado de filete con verduras
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: hogao; carne de bovino sin grasa; aceite; arroz cocido; verduras: ½ pieza de calabacita (zucchini), en medias lunas, ¼ de pieza de pimiento morrón (rojo o verde), en tiras delgadas y ½ taza de ejotes (judías verdes), cortados en trozos medianos; para sazonar las verduras: sal y pimienta negra al gusto; para sazonar la carne: 1 cucharadita de paprika, jugo de 1 limón, sal y pimienta negra al gusto

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

170 Kcal

🥑 Grasas:

6 g

🍞 Carbohidratos:

17.9 g

🍗 Proteínas:

9.6 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Hogao

1/2 taza

Carne de bovino sin grasa

30.0 gramos

Aceite

1 cucharadita

Arroz cocido

1/4 taza

Verduras: ½ pieza de calabacita (zucchini), en medias lunas, ¼ de pieza de pimiento morrón (rojo o verde), en tiras delgadas y ½ taza de ejotes (judías verdes), cortados en trozos medianos

Para sazonar las verduras: sal y pimienta negra al gusto

Para sazonar la carne: 1 cucharadita de paprika, jugo de 1 limón, sal y pimienta negra al gusto

Preparación

Mezcla la carne de bovino con paprika, jugo de limón, sal y pimienta negra
Calienta aceite en una sartén y sella la carne hasta que esté dorada
Retira la carne de la sartén y resérvala
En la misma sartén, agrega las verduras: calabacita, pimiento morrón y ejotes
Sazona las verduras con sal y pimienta negra al gusto
Saltea las verduras hasta que estén tiernas pero crujientes
Incorpora la carne reservada a las verduras y mezcla bien
Sirve el salteado sobre el arroz cocido

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Salteado de filete con verduras

Micronutrientes
Fibra	2.1 g
Ácido ascorbico	1.5 mg
Potasio	189.4 mg
Calcio	4.1 mg
Grasas monoinsaturadas	0.47 g
Hierro no hemático	1.1 mg
Sodio	17.1 mg
Carga Glicémica	9.2
Grasas poliinsaturadas	0.08 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	0.39 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	139.1 mg
Acido Fólico	34.6 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.53 mg
Índice Glicémico	79
Fósforo	84.51 mg
Vitamina B6	0.15 mg
Vitamina B12	0.89 mcg
Magnesio	7.5 mg
Tiamina	0.03 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	1.21 mg
Folato	2.7 mcg
Zinc	- mg