Tilapia asada con lentejas de 292.2 Kcal

Preparación

1. Remoja las lentejas por 12 horas y escúrrelas
2. Pica la cebolla en trozos grandes y colócala en una olla con ajo y las lentejas
3. Agrega agua en proporción 1:1 con las lentejas
4. Cocina a fuego medio y tapado durante 20 minutos hasta que estén suaves
5. Escurre las lentejas y sazona con sal y hierbas secas al gusto
6. Pica el pimiento y la cebolla en cubos o tiras
7. Coloca las verduras y el pescado sazonado en papel aluminio
8. Vierte aceite de oliva sobre la mezcla y cierra el papel formando una bolsa
9. Hornea durante 2030 minutos según tu preferencia
10. Sirve el pescado con las verduras y acompaña con las lentejas