Toasts de huevos y espinacas de 485.2 Kcal

Preparación

1. Tuesta el pan integral hasta que esté dorado
2. En una sartén, añade un chorrito de aceite de oliva
3. Cocina el huevo entero en la sartén hasta que esté a tu gusto
4. Coloca el aguacate sobre el pan tostado
5. Agrega el jamón bajo en grasa sobre el aguacate
6. Pon la espinaca cruda picada encima del jamón
7. Ralla o pica la zanahoria cruda y distribúyela sobre las espinacas
8. Añade trozos de queso oaxaca light sobre las verduras
9. Sirve el toast junto a una taza de café y un poco de leche descremada