Tortilla de Huevo y Verdolaga de 335.2 Kcal

Name: Tortilla de Huevo y Verdolaga
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: verdolaga cruda; queso parmesano; huevo entero; tahini; aceite de oliva

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

335.2 Kcal

🥑 Grasas:

25.6 g

🍞 Carbohidratos:

11.7 g

🍗 Proteínas:

18.6 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Verdolaga cruda

2 taza

Queso parmesano

20.0 gramos

Huevo entero

1 pieza

Tahini

1 cucharada

Aceite de oliva

1 cucharadita

Preparación

Batir los huevos con sal, pimienta y ajo en polvo hasta que estén bien mezclados
En una sartén con aceite de oliva, saltear la verdolaga hasta que esté tierna
Verter la mezcla de huevos en la sartén y cocinar a fuego medio
Incorporar el queso parmesano rallado y cocinar hasta que la tortilla esté firme
Al servir, añadir una cucharada de tahini para un toque cremoso

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Tortilla de Huevo y Verdolaga

Micronutrientes
Fibra	3.4 g
Ácido ascorbico	40.3 mg
Potasio	1108.71 mg
Calcio	497.03 mg
Grasas monoinsaturadas	10.92 g
Hierro no hemático	5.63 mg
Sodio	491.5 mg
Carga Glicémica	2.54
Grasas poliinsaturadas	5.96 g
Selenio	18.4 mg
Grasas saturadas	6.79 g
Colesterol	199.7 mg
Vitamina A	209.5 mg
Acido Fólico	63.28 mg
Azúcar	0.4 g
Hierro Hemínico	1 mg
Índice Glicémico	52
Fósforo	430.68 mg
Vitamina B6	0.15 mg
Vitamina B12	0.24 mcg
Magnesio	8.8 mg
Tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.26 mg
Niacina	1.01 mg
Folato	24.44 mcg
Zinc	- mg