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Trenecito de hotcakes

Trenecito de hotcakes

Ingredientes

En la aplicación de Avena puedes generar tu lista de compras y sustituir ingredientes en base a las porciones de tu plan.

Preparación

1.

Licuar la avena en hojuela hasta moler y generar la harina.

2.

Licuar la harina de trigo junto con la harina de avena, la leche, el huevo y la canela.

3.

En un sartén con aceite de coco, verter 1 cucharon de la mezcla de hotcake, cocinar de cada lado y recortar para formar el trenecito.

4.

Pelar y rebanar el plátano para formar las llantas.

5.

Recortar el queso con un cortador o recortar formando una estrella.

6.

Armar el trenecito con todos los elementos. Servir. Nota: los cacahuate es mejor triturarlos o lo puedes cambiar por la crema de cacahuate .

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