Trenecito de hotcakes
Ingredientes
En la aplicación de Avena puedes generar tu lista de compras y sustituir ingredientes en base a las porciones de tu plan.
Preparación
1.
Licuar la avena en hojuela hasta moler y generar la harina.
2.
Licuar la harina de trigo junto con la harina de avena, la leche, el huevo y la canela.
3.
En un sartén con aceite de coco, verter 1 cucharon de la mezcla de hotcake, cocinar de cada lado y recortar para formar el trenecito.
4.
Pelar y rebanar el plátano para formar las llantas.
5.
Recortar el queso con un cortador o recortar formando una estrella.
6.
Armar el trenecito con todos los elementos. Servir. Nota: los cacahuate es mejor triturarlos o lo puedes cambiar por la crema de cacahuate .