Receta de spaguetti de calabaza con salmón de 146.2 Kcal

Name: Spaguetti de calabaza con salmón
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: calabacita; salmón; zanahoria cruda picada/rallada; aceite de oliva; sal; ajo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

146.2 Kcal

🥑 Grasas:

8.5 g

🍞 Carbohidratos:

7.7 g

🍗 Proteínas:

8.2 g

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Ingredientes

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Calabacita

1 pieza Detalles Comprar

Salmón

30.0 gramos Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Sal

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Ajo

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Preparación

Prepara el spaguetti de calabaza con una máquina especializada, un pelador de papas/rallador de queso o cómpralo ya en esa forma.
En un sartén con aceite cocina el salmón durante 3 min. por cada lado o al término de tu preferencia.
Retira el salmón del sartén y en el mismo, agrega el spaguetti de calabacitas junto con la zanahoria rallada, cocinalo durante 2 min o hasta que esté suave la verdura. Sazona con una pizca de sal, pimienta y ajo en polvo.
Sirve el spaguetti y agrega el salmón encima.
Disfruta!

Tabla nutricional para Spaguetti de calabaza con salmón

Micronutrientes
Fibra	3.2 g
Ácido ascorbico	16.66 mg
Potasio	497.46 mg
Calcio	41.96 mg
Grasas monoinsaturadas	4.83 g
Hierro no hemático	0.73 mg
Sodio	62.77 mg
Carga Glicémica	2.53
Grasas poliinsaturadas	1.78 g
Selenio	11 mg
Grasas saturadas	1.4 g
Colesterol	17.6 mg
Vitamina A	551.3 mg
Acido Fólico	43.66 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	62
Fósforo	121.4 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	1.09 mg
Folato	12.16 mcg
Zinc	- mg