Aguacate relleno de tinga de pollo de 127 Kcal
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Aguacate relleno de tinga de pollo de 127 Kcal

Aguacate relleno de tinga de pollo de 127 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

127 Kcal

🥑 Grasas:

6.1 g

🍞 Carbohidratos:

10.7 g

🍗 Proteínas:

9.2 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1/3 pieza buy ingredient
Chipotle
Ajo

Preparación

  1. En una olla con agua hirviendo, coce tu pechuga de pollo durante 15 minutos o hasta que esté totalmente cocida y blanca por dentro. Drena el agua y usando dos tenedores, desmenúzalo (si no se desmenuza fácilmente, le falta cocción)
  2. Coloca en una licuadora o procesador de alimentos el jitomate, chipotle, cebolla (reserva un poco para decorar al final), ajo y un chorrito de agua (1/4 taza aprox).
  3. Vierte la mezcla en un sartén caliente y cocina durante 5-10 minutos. Puedes agregar más agua si el líquido se evapora.
  4. Agrega el pollo desmenuzado a la salsa y cocina durante otros 5-10 minutos o hasta que agua se haya evaporado casi por completo.
  5. Parte el aguacate, remueve la semilla y parte de la pulpa del aguacate para que se pueda rellenar. Rellena el aguacate con la tinga de pollo y decora con cebolla picada.
  6. ¡Sirve y disfruta!

Tabla nutricional para Aguacate relleno de tinga de pollo

Micronutrientes
Fibra 3.5 g
Ácido ascorbico 22.47 mg
Potasio 612.28 mg
Calcio 35.18 mg
Grasas monoinsaturadas 0.63 g
Hierro no hemático 1.46 mg
Sodio 35.31 mg
Carga Glicémica 0.63
Grasas poliinsaturadas 0.95 g
Selenio 5.3 mg
Grasas saturadas 1.04 g
Colesterol 17.4 mg
Vitamina A 66.62 mg
Acido Fólico 37.36 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico 0.2 mg
Índice Glicémico 15
Fósforo 118.6 mg
Vitamina B6 0.18 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio - mg
Tiamina 0.09 mg
Riboflavina 0.08 mg
Niacina 0.96 mg
Folato 17.48 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 6.1 g
Carbohidratos 10.7 g
Proteinas 9.2 g

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