Receta de bowl de ternera asiático de 527.76 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
527.76 Kcal
🥑 Grasas:
25.85 g
🍞 Carbohidratos:
37.93 g
🍗 Proteínas:
44.48 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Coloca el frijol de soya (edemames) en una olla con agua hirviendo y cocina durante 15 minutos o hasta que esté ligeramente suave.
- Pica la zanahoria y calabacita en tiras, el brócoli en floretes (removiendo parte del tallo) y el champiñón y cebollín en rodajas.
- Coloca aceite de coco en un sartén y agrega las verduras. Cocina a fuego medio y destapado durante 5 minutos.
- Parte el bistec de ternera en tiras delgadas y colócalo sobre el sartén con la verdura. Agrega 2 cucharadas de salsa soya (de preferencia baja en sodio) y revuelve. Cocina hasta que la carne esté al término de tu preferencia.
- Agrega el frijol de soya a la mezcla y sirve todo en un bowl (plato hondo).
- ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Bowl de ternera asiático
| Micronutrientes | |
| Fibra | 13.39 g |
| Ácido ascorbico | 74.2 mg |
| Potasio | 2427.22 mg |
| Calcio | 95.21 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 6.09 g |
| Hierro no hemático | 15 mg |
| Sodio | 119.75 mg |
| Carga Glicémica | 7.76 |
| Grasas poliinsaturadas | 10.26 g |
| Selenio | 5.5 mg |
| Grasas saturadas | 8.11 g |
| Colesterol | 31.5 mg |
| Vitamina A | 661.8 mg |
| Acido Fólico | 73.1 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 1.1 mg |
| Índice Glicémico | 157 |
| Fósforo | 769.46 mg |
| Vitamina B6 | 0.68 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 276.17 mg |
| Tiamina | 0.92 mg |
| Riboflavina | 1.26 mg |
| Niacina | 5.88 mg |
| Folato | 448.9 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 25.85 g |
| Carbohidratos | 37.93 g |
| Proteinas | 44.48 g |
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