Carne en su jugo de 372 Kcal

Name: Carne en su jugo
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aguacate; tortilla de maíz; aceite de aguacate; frijol cocido; cebolla morada/blanca; tomate verde; bistec de ternera; 1 diente de ajo; 1 chile serrano; 2 cdas cilantro picado; caldo de pollo; sal al gusto

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

372 Kcal

🥑 Grasas:

14.4 g

🍞 Carbohidratos:

44.4 g

🍗 Proteínas:

18 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Aguacate

1/3 pieza

Tortilla de maíz

1 pieza

Aceite de aguacate

1 cucharadita

Frijol cocido

1/2 taza

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Tomate verde

5 piezas

Bistec de ternera

35.0 gramos

1 diente de ajo

1 chile serrano

2 cdas cilantro picado

Caldo de pollo

Sal al gusto

Preparación

1. En una olla con aceite cocina el bistec de ternera y deja que suelte su jugo. Agrega sal y pimienta.
2. Aparte cuece los tomates y los chiles con agua. Luego licúalos con esa misma agua, el ajo, cilantro y cebolla. Cuela y vierte esta mezcla en la olla con bistec de ternera. Agrega un poco de caldo de pollo.
3. Cocina a fuego medio hasta que el bistec de ternera esté suave.
4. Sirve y añade frijoles cocidos. Acompaña con aguacate, tortillas, cilantro y cebolla.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Carne en su jugo

Micronutrientes
Fibra	12.4 g
Ácido ascorbico	10.47 mg
Potasio	876.78 mg
Calcio	111.84 mg
Grasas monoinsaturadas	6.11 g
Hierro no hemático	4.16 mg
Sodio	53.18 mg
Carga Glicémica	16.43
Grasas poliinsaturadas	1.99 g
Selenio	6.5 mg
Grasas saturadas	2.8 g
Colesterol	31.5 mg
Vitamina A	31.58 mg
Acido Fólico	148.1 mg
Azúcar	0.3 g
Hierro Hemínico	1.1 mg
Índice Glicémico	160
Fósforo	173.7 mg
Vitamina B6	0.16 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.05 mg
Niacina	0.51 mg
Folato	8.27 mcg
Zinc	- mg