Ceviche de germinado de lentejas de 82 Kcal

Name: Ceviche de germinado de lentejas
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; zanahoria cruda picada/rallada; germen de lenteja crudo; pepino; jugo de limón; cilantro; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

82 Kcal

🥑 Grasas:

2.1 g

🍞 Carbohidratos:

16.8 g

🍗 Proteínas:

3.5 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza

Germen de lenteja crudo

1/4 taza

Pepino

1 taza

Jugo de limón

Cilantro

Pimienta

Preparación

Lavar y desinfectar el germen.
Lavar, pelar, rallar y desinfectar la zanahoria.
Lavar y picar fino la cebolla.
Lavar, picar fino y desinfectar el cilantro.
Lavar, pelar y picar fino el pepino.
Mezclar todos los ingredientes y servir.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Ceviche de germinado de lentejas

Micronutrientes
Fibra	3 g
Ácido ascorbico	16.2 mg
Potasio	510 mg
Calcio	59.97 mg
Grasas monoinsaturadas	0.06 g
Hierro no hemático	1.9 mg
Sodio	54.08 mg
Carga Glicémica	4.1
Grasas poliinsaturadas	0.21 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	0.1 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	540 mg
Acido Fólico	38.8 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	97
Fósforo	103.86 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.06 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.8 mg
Folato	12.69 mcg
Zinc	- mg