Receta de chilaquiles rojos con pollo y aguacate de 171 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
171 Kcal
🥑 Grasas:
6.5 g
🍞 Carbohidratos:
19.9 g
🍗 Proteínas:
10.1 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 pieza
30.0 gramos
1/3 pieza
1 pieza
Chile chipotle para la salsa
1 diente de ajo
1/4 de cebolla
Preparación
- Asar los jitomates y el pedazo de cebolla. Licuar el chile chipotle, diente de ajo, la cebolla y jitomates asados con un poco de caldo de pollo o agua.
- Cortar en triángulos las tortillas de maíz y dorar sin aceite en un hornito eléctrico o en un comal a fuego bajo.
- Una vez doradas las tortillas, sirve en un plato y agrega la mezcla de la salsa.
- Cuece el pollo con un poco de sal y desmenuza
- Agrega sobre los chilaquiles
- Decora con unas rodajas de aguacate
- ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Chilaquiles rojos con pollo y aguacate
| Micronutrientes | |
| Fibra | 3.4 g |
| Ácido ascorbico | 16.17 mg |
| Potasio | 521.98 mg |
| Calcio | 76.58 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.76 g |
| Hierro no hemático | 1.46 mg |
| Sodio | 29.51 mg |
| Carga Glicémica | 7.7 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.16 g |
| Selenio | 5.3 mg |
| Grasas saturadas | 1.08 g |
| Colesterol | 17.4 mg |
| Vitamina A | 72.62 mg |
| Acido Fólico | 37.36 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.2 mg |
| Índice Glicémico | 67 |
| Fósforo | 95.4 mg |
| Vitamina B6 | 0.09 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.07 mg |
| Riboflavina | 0.06 mg |
| Niacina | 0.79 mg |
| Folato | 16.95 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 6.5 g |
| Carbohidratos | 19.9 g |
| Proteinas | 10.1 g |
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