Guisado de res de 317.2 Kcal

Preparación

1. Cocina la carne hasta que esté bien dorada
2. Lava, pela y pica finamente las papas y la papaya
3. Lava y pica finamente el jitomate, el apio y la cebolla
4. En una sartén con aceite, agrega las papas y la papaya, cubre y cocina por 5 minutos, removiendo constantemente
5. Incorpora la cebolla y el apio, mezcla bien y cocina por 3 minutos
6. Agrega el jitomate a la mezcla en la sartén, cocina removiendo constantemente durante 3 minutos
7. Añade la carne y cocina durante 9 minutos, mezclando todo continuamente
8. Finalmente, agrega las galletas y mezcla durante 3 minutos Apaga y sirve