Quinoa con bistec bola, pimientos y pistache de 235 Kcal

Name: Quinoa con bistec bola, pimientos y pistache
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: pistache; quinoa cruda; bistec bola; pimiento de color; sal; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

235 Kcal

🥑 Grasas:

12.1 g

🍞 Carbohidratos:

19.3 g

🍗 Proteínas:

13.3 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Pistache

18 piezas

Quinoa cruda

20.0 gramos

Bistec bola

25.0 gramos

Pimiento de color

1 pieza

Sal

Pimienta

Preparación

1. Para cocer la quinoa, agrega en una olla una taza de quinoa más una taza de agua, tapa y deja hervir durante 20 min. o hasta que este bien cocida. Puedes agregarle cúrcuma al agua mientras se coce para que tu quinoa sea rica en antioxidantes y de color amarillo, no cambiará el sabor de la quinoa.
2. Sazona la carne con sal y pimienta, después cocinala en un sartén durante 5 min de cada lado. después agrega los pimientos cortados en julianas y espera a que esten suaves.
3. En un plato hondo, sirve primero tu porción correspondiente de quinoa, luego la carne con pimientos y encima los pistaches como decoración
4. Disfruta!

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Quinoa con bistec bola, pimientos y pistache

Micronutrientes
Fibra	3.4 g
Ácido ascorbico	81.4 mg
Potasio	247.9 mg
Calcio	29.18 mg
Grasas monoinsaturadas	3.43 g
Hierro no hemático	1.74 mg
Sodio	88.58 mg
Carga Glicémica	7.61
Grasas poliinsaturadas	2.66 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	0.98 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	100.1 mg
Acido Fólico	47.75 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	86
Fósforo	78.29 mg
Vitamina B6	0.19 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.03 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.63 mg
Folato	11.52 mcg
Zinc	- mg