Tacos de machaca con vegetales de 286 Kcal
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Tacos de machaca con vegetales de 286 Kcal

Tacos de machaca con vegetales de 286 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

286 Kcal

🥑 Grasas:

14.6 g

🍞 Carbohidratos:

27.2 g

🍗 Proteínas:

12.9 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

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Preparación

  1. Calentar la tortilla de harina integral en un comal hasta que esté suave y ligeramente dorada.
  2. En una sartén, calentar el aceite de aguacate; añadir la machaca y la cebollita cambray picada, saltear hasta que estén bien integrados y calientes.
  3. Mezclar la col morada picada y la zanahoria rallada para un toque fresco y crujiente.
  4. Preparar un guacamole simple machacando el aguacate y sazonando con sal y un poco de limón.
  5. Armar los tacos colocando la machaca caliente en la tortilla, agregar la mezcla de vegetales y una cucharada de guacamole.

Tabla nutricional para Tacos de machaca con vegetales

Micronutrientes
Fibra 7.6 g
Ácido ascorbico 51.67 mg
Potasio 733.38 mg
Calcio 101.52 mg
Grasas monoinsaturadas 5.06 g
Hierro no hemático 2.06 mg
Sodio 241.4 mg
Carga Glicémica 6.85
Grasas poliinsaturadas 1.81 g
Selenio - mg
Grasas saturadas 2.98 g
Colesterol - mg
Vitamina A 620.52 mg
Acido Fólico 88.36 mg
Azúcar 0.1 g
Hierro Hemínico - mg
Índice Glicémico 107
Fósforo 78.74 mg
Vitamina B6 0.25 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 31.04 mg
Tiamina 0.11 mg
Riboflavina 0.14 mg
Niacina 1.24 mg
Folato 68.32 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 14.6 g
Carbohidratos 27.2 g
Proteinas 12.9 g

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