Receta de tacos de machaca con vegetales de 286 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
286 Kcal
🥑 Grasas:
14.6 g
🍞 Carbohidratos:
27.2 g
🍗 Proteínas:
12.9 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
3 piezas
1/2 taza
1 taza
3 cucharadas
1 cucharadita
1/3 pieza
1 pieza
Preparación
- Calentar la tortilla de harina integral en un comal hasta que esté suave y ligeramente dorada.
- En una sartén, calentar el aceite de aguacate; añadir la machaca y la cebollita cambray picada, saltear hasta que estén bien integrados y calientes.
- Mezclar la col morada picada y la zanahoria rallada para un toque fresco y crujiente.
- Preparar un guacamole simple machacando el aguacate y sazonando con sal y un poco de limón.
- Armar los tacos colocando la machaca caliente en la tortilla, agregar la mezcla de vegetales y una cucharada de guacamole.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Tacos de machaca con vegetales
| Micronutrientes | |
| Fibra | 7.6 g |
| Ácido ascorbico | 51.67 mg |
| Potasio | 733.38 mg |
| Calcio | 101.52 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 5.06 g |
| Hierro no hemático | 2.06 mg |
| Sodio | 241.4 mg |
| Carga Glicémica | 6.85 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.81 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 2.98 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 620.52 mg |
| Acido Fólico | 88.36 mg |
| Azúcar | 0.1 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 107 |
| Fósforo | 78.74 mg |
| Vitamina B6 | 0.25 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 31.04 mg |
| Tiamina | 0.11 mg |
| Riboflavina | 0.14 mg |
| Niacina | 1.24 mg |
| Folato | 68.32 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 14.6 g |
| Carbohidratos | 27.2 g |
| Proteinas | 12.9 g |
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