Acelgas a la mexicana con papa rallada gratinada
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242.2 Kcal
🔥 Calorías
10.7 g
🥑 Grasas
27.2 g
🥔 Carbohidratos
12.2 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharadita
1/2 pieza
1/2 taza
2 taza
20.0 gramos
Libre
Preparación
1. En una olla agregar el agua y poner a hervir, después agregar las acelgas por 1 min y retirar.
2. Picar en tiras delgadas las acelgas cocidas
3. Pelar y rallar la papa cocida
4. Rallar el Queso
5. Mezclar el queso junto con la papa
6. Lavar y partir el jjitomate y la cebolla en cubos pequeños
7. En un sartén agregar el aceite, después el jitomate y la cebolla, guisando durante 2 min,
8. Agregar las acelgas, mezclar por 20 segundo y enseguida agregar la mezcla de papa con queso , apagar la parrilla y tapar el sartén.
9. De igual forma podemos servir y agregar en platitos individuales para que quede más novedoso para los niños.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Acelgas a la mexicana con papa rallada gratinada
Micronutrientes
Fibra
6.8 g
Ácido ascorbico
58.57 mg
Potasio
1115.05 mg
Calcio
383.7 mg
Grasas monoinsaturadas
5.26 g
Hierro no hemático
3.83 mg
Sodio
556.59 mg
Carga Glicémica
39.4
Grasas poliinsaturadas
0.93 g
Selenio
4.5 mg
Grasas saturadas
4.08 g
Colesterol
13.6 mg
Vitamina A
377.6 mg
Acido Fólico
38.1 mg
Azúcar
0.6 g
Hierro Hemínico
0.2 mg
Índice Glicémico
118
Fósforo
258.46 mg
Vitamina B6
0.2 mg
Vitamina B12
11.84 mcg
Magnesio
8.8 mg
Tiamina
0.1 mg
Riboflavina
0.15 mg
Niacina
1.01 mg
Folato
18.88 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
10.7 g
Carbohidratos
27.2 g
Proteinas
12.2 g
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