Arroz con calabacita y salmón
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180.2 Kcal
🔥 Calorías
8.4 g
🥑 Grasas
16.7 g
🥔 Carbohidratos
8.7 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharadita
1 pieza
1/4 taza
Libre
Preparación
1. Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver).
2. Cocer al vapor el salmón (aprox. 15 min) y partir en trozos pequeños
3. Lavar y picar la calabacita.
4. En un sartén cocinar con aceite la calabacita durante 5 min (o hasta que se ablande).
5. Agregar el arroz cocido y el salmón cocido al sartén, revolver constantemente durante 4 min.
6. Servir.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Arroz con calabacita y salmón
Micronutrientes
Fibra
1.5 g
Ácido ascorbico
12.86 mg
Potasio
292.66 mg
Calcio
22.24 mg
Grasas monoinsaturadas
4.85 g
Hierro no hemático
1.23 mg
Sodio
18.61 mg
Carga Glicémica
29.8
Grasas poliinsaturadas
1.73 g
Selenio
11 mg
Grasas saturadas
1.4 g
Colesterol
17.6 mg
Vitamina A
16.9 mg
Acido Fólico
57.46 mg
Azúcar
- g
Hierro Hemínico
0.1 mg
Índice Glicémico
64
Fósforo
119.01 mg
Vitamina B6
- mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
- mg
Tiamina
0.05 mg
Riboflavina
0.04 mg
Niacina
0.46 mg
Folato
- mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
8.4 g
Carbohidratos
16.7 g
Proteinas
8.7 g
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