

Arroz con calabacita y salmón de 180.2 Kcal
180.2 Kcal
🔥 Calorías
8.4 g
🥑 Grasas
16.7 g
🥔 Carbohidratos
8.7 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
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Preparación
1. Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver).
2. Cocer al vapor el salmón (aprox. 15 min) y partir en trozos pequeños
3. Lavar y picar la calabacita.
4. En un sartén cocinar con aceite la calabacita durante 5 min (o hasta que se ablande).
5. Agregar el arroz cocido y el salmón cocido al sartén, revolver constantemente durante 4 min.
6. Servir.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Arroz con calabacita y salmón
Micronutrientes | |
Fibra | 1.5 g |
Ácido ascorbico | 12.86 mg |
Potasio | 292.66 mg |
Calcio | 22.24 mg |
Grasas monoinsaturadas | 4.85 g |
Hierro no hemático | 1.23 mg |
Sodio | 18.61 mg |
Carga Glicémica | 29.8 |
Grasas poliinsaturadas | 1.73 g |
Selenio | 11 mg |
Grasas saturadas | 1.4 g |
Colesterol | 17.6 mg |
Vitamina A | 16.9 mg |
Acido Fólico | 57.46 mg |
Azúcar | - g |
Hierro Hemínico | 0.1 mg |
Índice Glicémico | 64 |
Fósforo | 119.01 mg |
Vitamina B6 | - mg |
Vitamina B12 | - mcg |
Magnesio | - mg |
Tiamina | 0.05 mg |
Riboflavina | 0.04 mg |
Niacina | 0.46 mg |
Folato | - mcg |
Zinc | - mg |
Macronutrientes | |
Lípidos | 8.4 g |
Carbohidratos | 16.7 g |
Proteinas | 8.7 g |