Arroz con calabacita y salmón de 180.2 Kcal
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Arroz con calabacita y salmón de 180.2 Kcal

Arroz con calabacita y salmón de 180.2 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

180.2 Kcal

🥑 Grasas:

8.4 g

🍞 Carbohidratos:

16.7 g

🍗 Proteínas:

8.7 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

30.0 gramos buy ingredient
1 cucharadita buy ingredient
Agua

Preparación

  1. Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver).
  2. Cocer al vapor el salmón (aprox. 15 min) y partir en trozos pequeños
  3. Lavar y picar la calabacita.
  4. En un sartén cocinar con aceite la calabacita durante 5 min (o hasta que se ablande).
  5. Agregar el arroz cocido y el salmón cocido al sartén, revolver constantemente durante 4 min.
  6. Servir.

Tabla nutricional para Arroz con calabacita y salmón

Micronutrientes
Fibra 1.5 g
Ácido ascorbico 12.86 mg
Potasio 292.66 mg
Calcio 22.24 mg
Grasas monoinsaturadas 4.85 g
Hierro no hemático 1.23 mg
Sodio 18.61 mg
Carga Glicémica 9.02
Grasas poliinsaturadas 1.73 g
Selenio 11 mg
Grasas saturadas 1.4 g
Colesterol 17.6 mg
Vitamina A 16.9 mg
Acido Fólico 57.46 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico 0.1 mg
Índice Glicémico 79
Fósforo 119.01 mg
Vitamina B6 - mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio - mg
Tiamina 0.05 mg
Riboflavina 0.04 mg
Niacina 0.46 mg
Folato - mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 8.4 g
Carbohidratos 16.7 g
Proteinas 8.7 g

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