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Arroz con calabacita y salmón de 180.2 Kcal
Compartida por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
180.2 Kcal
🥑 Grasas:
8.4 g
🍞 Carbohidratos:
16.7 g
🍗 Proteínas:
8.7 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 pieza
Agua
Preparación
- Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver).
- Cocer al vapor el salmón (aprox. 15 min) y partir en trozos pequeños
- Lavar y picar la calabacita.
- En un sartén cocinar con aceite la calabacita durante 5 min (o hasta que se ablande).
- Agregar el arroz cocido y el salmón cocido al sartén, revolver constantemente durante 4 min.
- Servir.
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