Receta de beef salpicon and fruit de 371.2 Kcal

Name: Beef Salpicon and fruit
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: orange; tomato; beef flank; cooked beans; olive oil; hardshell corn tortilla; green chile; lemon; white vinegar; purple/white onion; lettuce

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

371.2 Kcal

🥑 Grasas:

9.1 g

🍞 Carbohidratos:

58.6 g

🍗 Proteínas:

19.5 g

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Ingredientes

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Orange

2 piezas Detalles Comprar

Tomato

1 pieza Detalles Comprar

Beef flank

30.0 gramos Detalles Comprar

Cooked beans

1/2 taza Detalles Comprar

Olive oil

1 cucharadita Detalles Comprar

Hardshell corn tortilla

2 piezas Detalles Comprar

Green chile

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Lemon

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White vinegar

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Purple/white onion

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Lettuce

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Preparación

Cook the beans as indicated on the packaging
Cook the meat in boiling water for 15 min
Finely chop the onion, tomatoes and green peppers.
Slice the meat, add the vegetables, 1 tablespoon of vinegar, olive oil and lemon to taste.
Cut the lettuce into strips and add it to the salad.
Accompany the salpicon with beans and toast.
Serve the orange as a dessert.

Tabla nutricional para Beef Salpicon and fruit

Micronutrientes
Fibra	14.5 g
Ácido ascorbico	94.5 mg
Potasio	956.85 mg
Calcio	103.29 mg
Grasas monoinsaturadas	4.82 g
Hierro no hemático	2.33 mg
Sodio	25.81 mg
Carga Glicémica	28.16
Grasas poliinsaturadas	1.69 g
Selenio	10.2 mg
Grasas saturadas	1.62 g
Colesterol	11.6 mg
Vitamina A	68.96 mg
Acido Fólico	194.59 mg
Azúcar	14.6 g
Hierro Hemínico	0.5 mg
Índice Glicémico	220
Fósforo	238.78 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	15.2 mg
Tiamina	0.21 mg
Riboflavina	0.12 mg
Niacina	1.22 mg
Folato	62.55 mcg
Zinc	- mg