Receta de huevos con ejotes y frijoles. papaya picada de 362.2 Kcal

Name: Huevos con ejotes y frijoles. Papaya picada
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: papaya; ejote cocido; huevo entero; frijol cocido; aceite de oliva; tortilla de maíz

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

362.2 Kcal

🥑 Grasas:

11.7 g

🍞 Carbohidratos:

52.9 g

🍗 Proteínas:

16.5 g

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Ingredientes

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Papaya

1 taza Detalles Comprar

Ejote cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Frijol cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Preparación

Cortar los ejotes en trozos pequeños
Calentar la tortilla en un sartén con un poco de aceite de oliva
Colocar los ejotes en la tortilla y mezclar
Agregar el frijol y mezclar
Romper el huevo y agregarlo a la mezcla
Revolver hasta que el huevo esté cocido
Servir

Tabla nutricional para Huevos con ejotes y frijoles. Papaya picada

Micronutrientes
Fibra	12.6 g
Ácido ascorbico	92.6 mg
Potasio	815.41 mg
Calcio	166.69 mg
Grasas monoinsaturadas	5.56 g
Hierro no hemático	3.13 mg
Sodio	67.53 mg
Carga Glicémica	24.66
Grasas poliinsaturadas	1.72 g
Selenio	14.9 mg
Grasas saturadas	2.27 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	124.06 mg
Acido Fólico	222.62 mg
Azúcar	0.3 g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	169
Fósforo	229.71 mg
Vitamina B6	0.04 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	11.34 mg
Tiamina	0.04 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.38 mg
Folato	20.79 mcg
Zinc	- mg