Receta de quinua con manzana y pan con queso fresco de 410 Kcal

Name: Quinua con manzana y pan con queso fresco
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: queso fresco; pan blanco; piloncillo; leche semidescremada; manzana; quinoa cruda; canela, clavo de olor y agua

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

410 Kcal

🥑 Grasas:

9.4 g

🍞 Carbohidratos:

63.4 g

🍗 Proteínas:

19.1 g

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Ingredientes

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Queso fresco

40.0 gramos Detalles Comprar

Pan blanco

1 pieza Detalles Comprar

Piloncillo

10.0 gramos Detalles Comprar

Leche semidescremada

1 taza Detalles Comprar

Manzana

1 pieza Detalles Comprar

Quinoa cruda

20.0 gramos Detalles Comprar

Canela, clavo de olor y agua

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Preparación

Lava bien la quinua y cocínala en 1½ tazas de agua con canela y clavo por 15 minutos.
Agrega la manzana picada y la chancaca (panela) y cocina 10 minutos más.
Licúa con la leche y sirve tibia.
Acompaña con el pan y el queso fresco.

Tabla nutricional para Quinua con manzana y pan con queso fresco

Micronutrientes
Fibra	4.5 g
Ácido ascorbico	8.68 mg
Potasio	542.31 mg
Calcio	679.76 mg
Grasas monoinsaturadas	1.63 g
Hierro no hemático	2.62 mg
Sodio	271.26 mg
Carga Glicémica	32.96
Grasas poliinsaturadas	1.17 g
Selenio	3.6 mg
Grasas saturadas	3.15 g
Colesterol	18.6 mg
Vitamina A	33.4 mg
Acido Fólico	42.54 mg
Azúcar	20.1 g
Hierro Hemínico	0.35 mg
Índice Glicémico	272
Fósforo	42.79 mg
Vitamina B6	0.06 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	11.51 mg
Tiamina	0.14 mg
Riboflavina	0.12 mg
Niacina	1.29 mg
Folato	49.35 mcg
Zinc	- mg