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Pierna de pollo en salsa de cacahuate

Pierna de pollo en salsa de cacahuate

350 Kcal

🔥 Calorías

12.45 g

🥑 Grasas

45.3 g

🥔 Carbohidratos

25 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 pieza

14 piezas

1/2 taza

Chile ancho

Libre

Chile guajillo

Libre

Preparación

1. Poner a cocer en agua los chiles y el jitomate. Una vez cocidos licuar junto con los cacahuates y sal al gusto.

2. En un sartén cocina el pollo durante 15 minutos, después agrega la salsa anterior, tapa y deja cocinar a fuego bajo hasta que el pollo este bien cocido.

3. Sirve y acompaña con ensalada verde, tortillas y frijoles.

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Pierna de pollo en salsa de cacahuate

Micronutrientes

Fibra

13.01 g

Ácido ascorbico

47.4 mg

Potasio

1412.28 mg

Calcio

223 mg

Grasas monoinsaturadas

3.912 g

Hierro no hemático

6.48 mg

Sodio

239.01 mg

Carga Glicémica

24.4

Grasas poliinsaturadas

3.164 g

Selenio

6.8 mg

Grasas saturadas

1.642 g

Colesterol

34.6 mg

Vitamina A

627.26 mg

Acido Fólico

399.41 mg

Azúcar

0.3 g

Hierro Hemínico

0.4 mg

Índice Glicémico

95

Fósforo

322.04 mg

Vitamina B6

0.3184 mg

Vitamina B12

- mcg

Magnesio

136.7 mg

Tiamina

0.1638 mg

Riboflavina

0.3845 mg

Niacina

2.155 mg

Folato

257.75 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

12.45 g

Carbohidratos

45.3 g

Proteinas

25 g

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