Receta de huminta al horno de 350 Kcal

Name: Huminta al horno
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: huevo entero; leche semidescremada; mantequilla de vaca; queso fresco; elote amarillo desgranado; anís, canela, una pizca de sal y azúcar

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

350 Kcal

🥑 Grasas:

17.3 g

🍞 Carbohidratos:

29.7 g

🍗 Proteínas:

21.7 g

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Ingredientes

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Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Leche semidescremada

1 taza Detalles Comprar

Mantequilla de vaca

1 1/2 cucharadita Detalles Comprar

Queso fresco

40.0 gramos Detalles Comprar

Elote amarillo desgranado

1/2 taza Detalles Comprar

Anís, canela, una pizca de sal y azúcar

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Preparación

Muele el choclo con la leche hasta obtener una masa espesa.
Mezcla con la mantequilla derretida, el huevo, el anís, la sal y el azúcar.
Coloca la mitad en un molde pequeño, agrega el queso y cubre con el resto.
Hornea a 180 °C por 35 minutos hasta dorar.

Tabla nutricional para Huminta al horno

Micronutrientes
Fibra	2 g
Ácido ascorbico	7.39 mg
Potasio	418.12 mg
Calcio	585.76 mg
Grasas monoinsaturadas	4.39 g
Hierro no hemático	0.31 mg
Sodio	182.8 mg
Carga Glicémica	13.57
Grasas poliinsaturadas	1.32 g
Selenio	17.5 mg
Grasas saturadas	7.61 g
Colesterol	218.9 mg
Vitamina A	156.79 mg
Acido Fólico	71.01 mg
Azúcar	2.6 g
Hierro Hemínico	1.15 mg
Índice Glicémico	98
Fósforo	169.06 mg
Vitamina B6	- mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	- mg
Riboflavina	- mg
Niacina	- mg
Folato	- mcg
Zinc	- mg