Receta de pique macho ligero de 378 Kcal

Name: Pique macho ligero
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aceite; huevo entero; pimiento de color; cebolla morada/blanca; jitomate; papa cocida; salchicha de pavo; res sin grasa; locoto, ajo, mostaza, comino y sal. papas al horno

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

378 Kcal

🥑 Grasas:

17.1 g

🍞 Carbohidratos:

27.6 g

🍗 Proteínas:

30.8 g

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Ingredientes

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Aceite

1 cucharadita Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Pimiento de color

1 pieza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Papa cocida

1/2 pieza Detalles Comprar

Salchicha de pavo

1 pieza Detalles Comprar

Res sin grasa

30.0 gramos Detalles Comprar

Locoto, ajo, mostaza, comino y sal. papas al horno

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Preparación

Corta la papa en bastones y hornéalos a 200 °C por 25 minutos.
Saltea en el aceite la carne en tiras y la salchicha en rodajas con ajo y comino.
Agrega la cebolla, el pimiento y el locoto; saltea 3 minutos con un poco de mostaza.
Sirve sobre las papas con tomate en gajos y huevo cocido.

Tabla nutricional para Pique macho ligero

Micronutrientes
Fibra	3.8 g
Ácido ascorbico	110.9 mg
Potasio	835.29 mg
Calcio	75.7 mg
Grasas monoinsaturadas	6.96 g
Hierro no hemático	1.6 mg
Sodio	500.99 mg
Carga Glicémica	8.03
Grasas poliinsaturadas	4.22 g
Selenio	19.6 mg
Grasas saturadas	3.62 g
Colesterol	259.9 mg
Vitamina A	255.6 mg
Acido Fólico	76.96 mg
Azúcar	0.6 g
Hierro Hemínico	2.23 mg
Índice Glicémico	69
Fósforo	368.23 mg
Vitamina B6	0.52 mg
Vitamina B12	12.49 mcg
Magnesio	15.18 mg
Tiamina	0.15 mg
Riboflavina	0.2 mg
Niacina	2.8 mg
Folato	31.7 mcg
Zinc	- mg