

Caldo de res con queso de 324.2 Kcal
324.2 Kcal
🔥 Calorías
11.83 g
🥑 Grasas
36.1 g
🥔 Carbohidratos
17.3 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Apio
1 , 1/2 taza
Jitomate
1 pieza
Aceite de oliva
1 cucharadita
Res molida
30.0 gramos
Zanahoria cruda picada/rallada
1/2 taza
Tomate verde
5 piezas
Cebolla morada/blanca
1/2 taza
Arroz cocido
1/4 taza
Queso panela
40.0 gramos
Cilantro
A tu gusto
Pimienta
A tu gusto
Agua
A tu gusto
Ajo
A tu gusto
Preparación
1. Cocer la carne molida baja en grasa de res
2. Cocer el arroz al vapor
3. Lavar, pelar y partir la zanahoria
4. Lavar y picar el jitomate, la cebolla, el apio y los tomates; cocer y licuar junto con el ajo.
5. Mezclar la salsa junto con el caldo y agregar también la zanahoria.
6. Condimentar con pimienta y cilantro al gusto; servir con rebanadas de queso panela y arroz.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Caldo de res con queso
Micronutrientes | |
Fibra | 8.5 g |
Ácido ascorbico | 29.7 mg |
Potasio | 1184.15 mg |
Calcio | 387.15 mg |
Grasas monoinsaturadas | 5.07 g |
Hierro no hemático | 2.73 mg |
Sodio | 194.15 mg |
Carga Glicémica | 31.8 |
Grasas poliinsaturadas | 1.06 g |
Selenio | 10.5 mg |
Grasas saturadas | 2.44 g |
Colesterol | 19.5 mg |
Vitamina A | 641.1 mg |
Acido Fólico | 102.9 mg |
Azúcar | - g |
Hierro Hemínico | 0.1 mg |
Índice Glicémico | 111 |
Fósforo | 141.61 mg |
Vitamina B6 | 0.43 mg |
Vitamina B12 | 11.6 mcg |
Magnesio | 22.53 mg |
Tiamina | 0.21 mg |
Riboflavina | 0.23 mg |
Niacina | 2.36 mg |
Folato | 85.98 mcg |
Zinc | - mg |
Macronutrientes | |
Lípidos | 11.83 g |
Carbohidratos | 36.1 g |
Proteinas | 17.3 g |