Receta de fish ceviche de 189 Kcal

Name: Fish ceviche
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cucumber; fish fillet; onion; hardshell corn tortilla; olive oil; salt; coriander; lemon; jalapeño

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

189 Kcal

🥑 Grasas:

7.1 g

🍞 Carbohidratos:

24.6 g

🍗 Proteínas:

10.4 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Cucumber

1 cup

Fish fillet

40 grams

Onion

1/2 cup

Hardshell corn tortilla

2 -

Olive oil

1 tablespoon

Salt

Coriander

Lemon

Jalapeño

Preparación

Dice the fish in cubes and place it in a glass or ceramic container. Pour enough lemon juice to cover the fish and refrigerate for 1 hour, or until the fish turns white.
Remove the fish from the refrigerator and place in a strainer to remove the liquid.
Finely chop onion, cucumber, coriander and jalapeño (optional) and mix into the fish. Season with salt to taste.
Drizzle olive oil and a bit more fresh lemon juice, mix well. Serve with "tostadas" (hardshell corn tortillas).
Enjoy!

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Fish ceviche

Micronutrientes
Fibra	3.2 g
Ácido ascorbico	9.2 mg
Potasio	243.2 mg
Calcio	38.84 mg
Grasas monoinsaturadas	0.35 g
Hierro no hemático	1.1 mg
Sodio	17.8 mg
Carga Glicémica	11.77
Grasas poliinsaturadas	0.75 g
Selenio	5.6 mg
Grasas saturadas	0.26 g
Colesterol	6 mg
Vitamina A	25.2 mg
Acido Fólico	7.3 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.12 mg
Índice Glicémico	85
Fósforo	48.16 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.02 mg
Riboflavina	0.02 mg
Niacina	0.17 mg
Folato	0.53 mcg
Zinc	- mg