Receta de bowl vegetariano de 385 Kcal

Name: Bowl vegetariano
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aguacate; garbanzo cocido; queso panela; col cruda; arúgula cruda; jitomate cherry; quinoa cruda

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

385 Kcal

🥑 Grasas:

12.3 g

🍞 Carbohidratos:

52 g

🍗 Proteínas:

21.2 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Garbanzo cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Queso panela

40.0 gramos Detalles Comprar

Col cruda

2 taza Detalles Comprar

Arúgula cruda

4 tazas Detalles Comprar

Jitomate cherry

4 piezas Detalles Comprar

Quinoa cruda

20.0 gramos Detalles Comprar

Preparación

Prepara la quínoa igual que como si fuera arroz.
Rebana la col en tiras delgadas y parte los jitomates cherrys a la mitad
Para los garbanzos puedes usar de lata solo lavalos antes de usar.
En un bowl mezcla todos los ingredientes como se muestra en la foto y agrega encima cubos de panela.

Tabla nutricional para Bowl vegetariano

Micronutrientes
Fibra	16.4 g
Ácido ascorbico	74.57 mg
Potasio	1227.88 mg
Calcio	518.1 mg
Grasas monoinsaturadas	1.31 g
Hierro no hemático	5.76 mg
Sodio	56.56 mg
Carga Glicémica	15.47
Grasas poliinsaturadas	2.46 g
Selenio	7.8 mg
Grasas saturadas	1.24 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	191.02 mg
Acido Fólico	189.76 mg
Azúcar	4 g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	121
Fósforo	241.43 mg
Vitamina B6	0.1 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	16.8 mg
Tiamina	0.06 mg
Riboflavina	0.03 mg
Niacina	0.34 mg
Folato	63.84 mcg
Zinc	- mg