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Galletas de quinoa, plátano y chocolate

Galletas de quinoa, plátano y chocolate

Ingredientes

En la aplicación de Avena puedes generar tu lista de compras y sustituir ingredientes en base a las porciones de tu plan.

Preparación

1.

En un bowl mediano, aplasta los plátanos hasta que se hagan puré, agrega el huevo, el yogurt, y vainilla. Mezcla bien.

2.

Agrega los ingredientes secos (harina, avena, chía y sal), mezcla bien.

3.

Agrega las chispas de chocolate y mezcla bien.

4.

Acomoda cucharadas de la mezcla en charolas para hornear y hornea a 175ºC por 15-20 minutos o hasta que estén cocidas y se empiecen a dorar. Servir frías.

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