Galletas de quinoa, plátano y chocolate
Ingredientes
En la aplicación de Avena puedes generar tu lista de compras y sustituir ingredientes en base a las porciones de tu plan.
Preparación
1.
En un bowl mediano, aplasta los plátanos hasta que se hagan puré, agrega el huevo, el yogurt, y vainilla. Mezcla bien.
2.
Agrega los ingredientes secos (harina, avena, chía y sal), mezcla bien.
3.
Agrega las chispas de chocolate y mezcla bien.
4.
Acomoda cucharadas de la mezcla en charolas para hornear y hornea a 175ºC por 15-20 minutos o hasta que estén cocidas y se empiecen a dorar. Servir frías.