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Muffins de claras

Guardar receta en favoritos Muffins de claras

217.52 Kcal

🔥 Calorías

9 g

🥑 Grasas

31.48 g

🥔 Carbohidratos

13.5 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 pieza

1 cucharadita

2 piezas

2 tazas

2 piezas

Sal

Libre

Pimienta

Libre

Preparación

1. Precalienta el horno a 180º C. Engrasa el molde de muffins para evitar que se pegue.

2. Pica las verduras finamente y mézclalas en un plato hondo junto con la clara de huevo. Sazona con una pizca de sal y pimienta. Bate fuertemente hasta formar burbujas de aire.

3. Vierte la mezcla de huevo y verduras en el molde. Cuida no llenarlo de más, debe quedar espacio para que el huevo crezca ligeramente.

4. Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el huevo esté cocido al término de tu preferencia.

5. Disfruta de los muffins de claras acompañado de gajos de naranja.

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Muffins de claras

Micronutrientes

Fibra

8.3 g

Ácido ascorbico

134.5 mg

Potasio

1400.03 mg

Calcio

212.47 mg

Grasas monoinsaturadas

3.8 g

Hierro no hemático

4.63 mg

Sodio

215.67 mg

Carga Glicémica

7.6

Grasas poliinsaturadas

1.02 g

Selenio

13.2 mg

Grasas saturadas

0.89 g

Colesterol

- mg

Vitamina A

626.6 mg

Acido Fólico

294.7 mg

Azúcar

14.3 g

Hierro Hemínico

0.1 mg

Índice Glicémico

42

Fósforo

139.58 mg

Vitamina B6

0.5 mg

Vitamina B12

11.66 mcg

Magnesio

117.26 mg

Tiamina

0.33 mg

Riboflavina

0.66 mg

Niacina

2.32 mg

Folato

298.52 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

9 g

Carbohidratos

31.48 g

Proteinas

13.5 g

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