Receta de omelette con papa y zanahoria de 163.32 Kcal

Name: Omelette con papa y zanahoria
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: zanahoria cruda picada/rallada; clara de huevo; aceite de aguacate; papa cocida; té; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

163.32 Kcal

🥑 Grasas:

5.4 g

🍞 Carbohidratos:

18.48 g

🍗 Proteínas:

9.1 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza

Clara de huevo

2 piezas

Aceite de aguacate

1 cucharadita

Papa cocida

1/2 pieza

Té

Sal

Preparación

Pelar la papa y rallar. Escurrir bien.
Colocar la clara de huevo en un bowl, salpimentar y batir. Luego agregar la papa rallada.
Calentar el aceite en una sartén. Una vez caliente, añadir la mezcla de huevo y papa.
Tapar durante 2-4 minutos y dejar cuajar.
Al mismo tiempo, rallar la zanahoria.
Cubrir la mezcla de huevo y papa con la zanahoria rallada.
Bajar el fuego y doblar por la mitad.
Dejar cocinar 1 minuto más.
Servir en un plato.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

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Tabla nutricional para Omelette con papa y zanahoria

Micronutrientes
Fibra	3 g
Ácido ascorbico	12.87 mg
Potasio	312.38 mg
Calcio	29.22 mg
Grasas monoinsaturadas	3.51 g
Hierro no hemático	0.4 mg
Sodio	156.22 mg
Carga Glicémica	9.42
Grasas poliinsaturadas	0.83 g
Selenio	13.2 mg
Grasas saturadas	0.63 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	534.4 mg
Acido Fólico	19.3 mg
Azúcar	0.6 g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	101
Fósforo	62.02 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	0.06 mcg
Magnesio	14.94 mg
Tiamina	0.04 mg
Riboflavina	0.33 mg
Niacina	0.7 mg
Folato	14.8 mcg
Zinc	- mg