Receta de omelette relleno de hummus, panela y espinaca + frappe de melón con chia de 479.6 Kcal

Name: Omelette relleno de hummus, panela y espinaca + frappe de melón con chia
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: hummus de garbanzo; espinaca cruda picada; queso panela; leche descremada; melón; semilla de chía; pan integral; huevo entero; ajo; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

479.6 Kcal

🥑 Grasas:

19.3 g

🍞 Carbohidratos:

48.3 g

🍗 Proteínas:

31.8 g

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Ingredientes

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Hummus de garbanzo

1 cucharada Detalles Comprar

Espinaca cruda picada

2 tazas Detalles Comprar

Queso panela

40.0 gramos Detalles Comprar

Leche descremada

1 taza Detalles Comprar

Melón

1 taza Detalles Comprar

Semilla de chía

12.0 gramos Detalles Comprar

Pan integral

1 pieza Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Ajo

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Sal

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Preparación

Licúa el melón con la leche descremada y la semilla de chía hasta obtener un frappe suave.
Bate el huevo entero con sal y agrega el ajo picado.
Vierte el huevo en una sartén y cocina hasta formar un omelette.
Rellena el omelette con el queso panela y la espinaca cruda picada, dóblalo y cocina hasta que el queso se ablande. Agrega hummus
Sirve el omelette con pan integral y acompaña con el frappe de melón con chía.

Tabla nutricional para Omelette relleno de hummus, panela y espinaca + frappe de melón con chia

Micronutrientes
Fibra	5.1 g
Ácido ascorbico	91.3 mg
Potasio	1691.96 mg
Calcio	750.1 mg
Grasas monoinsaturadas	3.1 g
Hierro no hemático	4.6 mg
Sodio	585.5 mg
Carga Glicémica	20.12
Grasas poliinsaturadas	3.2 g
Selenio	18.7 mg
Grasas saturadas	3.2 g
Colesterol	190.1 mg
Vitamina A	1003 mg
Acido Fólico	322.68 mg
Azúcar	13 g
Hierro Hemínico	1 mg
Índice Glicémico	181
Fósforo	471.09 mg
Vitamina B6	0.39 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	135.5 mg
Tiamina	0.25 mg
Riboflavina	0.31 mg
Niacina	2.99 mg
Folato	278.9 mcg
Zinc	- mg