Receta de pollo al horno con papas de 235.2 Kcal

Preparación

1. Precalienta el horno a 250 grados centígrados.
2. Lava y parte la papa en cubos o gajos. Si tu hijo/a no batalla con las verduras, parte la zanahoria junto con la papa y hierve la papa durante 10 minutos, luego agrega la zanahoria y cocina por otros 5 minutos. Drena el agua. ¨Si tu hijo/a es melindroso/a con la zanahoria, no la cocines, la useramos después.
3. En un refractario para hornear, coloca la pechuga de pollo, las papas y la zanahoria si lo deseas. Rocía el aceite de oliva encima de todo y esparce perejil picado. Introduce al horno y cocina durante 40 minutos, volteando el pollo, papas y zanahorias después de 20 minutos para lograr una cocción pareja.
4. Exprime el jugo de la naranja. Si decidiste no cocinar la zanahoria, licúala junto con la naranja, agregando un poco de agua si es necesario.
5. Pica la comida según la consistencia que esté comiendo tu hijo/a y acompaña con el jugo.
6. Disfruta!