Receta de pollo en salsa de almendras de 164.2 Kcal

Name: Pollo en salsa de almendras
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: almendra; cebolla morada/blanca; pechuga de pollo; aceite de oliva; ajo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

164.2 Kcal

🥑 Grasas:

12.2 g

🍞 Carbohidratos:

4.9 g

🍗 Proteínas:

10.2 g

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Ingredientes

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Almendra

10 piezas Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Ajo

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Preparación

Ponemos aceite en una sartén, calentamos y añadimos las almendras y los ajos pelados, cuando estén dorados apartamos y trituramos, lo dejamos apartado para después.
Cortamos la carne en dados y la añadimos en el aceite en el que hemos dorado las almendras y los ajos, ponemos el fuego fuerte, previamente salpimentamos la carne.
Cortamos la cebolla en trozos muy pequeños y en una olla con aceite la pochamos.
Cuando la carne esté bien dorada y la cebolla pochada, se unen en la olla junto con las almendras y los ajos triturados.
Dejar cocer durante un rato y condimentar al gusto.

Tabla nutricional para Pollo en salsa de almendras

Micronutrientes
Fibra	1.56 g
Ácido ascorbico	6.3 mg
Potasio	254.81 mg
Calcio	80.69 mg
Grasas monoinsaturadas	8.09 g
Hierro no hemático	1.12 mg
Sodio	26.8 mg
Carga Glicémica	-
Grasas poliinsaturadas	2 g
Selenio	5.3 mg
Grasas saturadas	1.34 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	2.4 mg
Acido Fólico	12.72 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	-
Fósforo	79.3 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.02 mg
Riboflavina	0.02 mg
Niacina	0.17 mg
Folato	0.53 mcg
Zinc	- mg