Huevos revueltos con nopales y frijoles de 434.52 Kcal

Name: Huevos revueltos con nopales y frijoles
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: nopal crudo; tomate / jitomate; cebolla morada/blanca; clara de huevo; huevo entero; frijol cocido; aceite de oliva; totopos horneados

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

434.52 Kcal

🥑 Grasas:

11.9 g

🍞 Carbohidratos:

57.28 g

🍗 Proteínas:

26.6 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Nopal crudo

2 piezas

Tomate / jitomate

1 pieza

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Clara de huevo

2 piezas

Huevo entero

1 pieza

Frijol cocido

1/2 taza

Aceite de oliva

1 cucharadita

Totopos horneados

30.0 gramos

Preparación

Corta los nopales y el resto de verduras en pequeños cuadritos.
En una cacerola con un poco de aceite, sofríe los nopales, la cebolla y el tomate hasta que estén tiernos.
Agrega el huevo entero y la clara de huevo a la cacerola, y revuelve bien para mezclar todos los ingredientes.
Añade sal y pimienta al gusto y cocina hasta que los huevos estén bien cocidos.
Sirve en un plato y acompaña con las galletas salma y los frijoles cocidos.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Huevos revueltos con nopales y frijoles

Micronutrientes
Fibra	14.7 g
Ácido ascorbico	32.5 mg
Potasio	1164.09 mg
Calcio	299.81 mg
Grasas monoinsaturadas	5.5 g
Hierro no hemático	3.73 mg
Sodio	351.69 mg
Carga Glicémica	9.45
Grasas poliinsaturadas	1.66 g
Selenio	28.1 mg
Grasas saturadas	2.24 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	143.16 mg
Acido Fólico	169.02 mg
Azúcar	0.3 g
Hierro Hemínico	0.9 mg
Índice Glicémico	59
Fósforo	285.44 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	11.66 mcg
Magnesio	7.26 mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.37 mg
Niacina	1.03 mg
Folato	20.12 mcg
Zinc	- mg