Receta de puré de zanahoria y papa de 85 Kcal

Name: Puré de zanahoria y papa
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: papa cocida; zanahoria cruda picada/rallada; hojas de laurel

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

85 Kcal

🥑 Grasas:

0.3 g

🍞 Carbohidratos:

18 g

🍗 Proteínas:

1.9 g

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Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Papa cocida

1/2 pieza Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Hojas de laurel

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Preparación

Pela la papa y la zanahoria, córtala en cubos medianos.
Añade ambos ingredientes en una vaporera junto con 2 hojas de laurel. Coce durante 20 minutos, hasta que los ingredientes estén suaves. Remueve las hojas del laurel.
Procesa o aplasta los ingredientes hasta lograr una consistencia de puré o machacado de acuerdo a como esté comiendo tu bebé.

Tabla nutricional para Puré de zanahoria y papa

Micronutrientes
Fibra	3 g
Ácido ascorbico	12.87 mg
Potasio	204.8 mg
Calcio	24.62 mg
Grasas monoinsaturadas	0.01 g
Hierro no hemático	0.4 mg
Sodio	46.66 mg
Carga Glicémica	9.42
Grasas poliinsaturadas	0.13 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	0.03 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	534.4 mg
Acido Fólico	19.3 mg
Azúcar	0.6 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	101
Fósforo	52.12 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.04 mg
Riboflavina	0.04 mg
Niacina	0.63 mg
Folato	12.16 mcg
Zinc	- mg