Rollitos de carne con verdura de 262.2 Kcal

Preparación

1. Pica el pimiento y 1/2 calabacita en tiras delgadas.
2. Corta el bistec de ternera en tiras gruesas para formar los rollitos, sazona con sal y pimienta.
3. Rellena las tiras de bistec de ternera con las tiras de pimiento de color y calabacita, enrolla y coloca un palillo para evitar que se desenrolle.
4. Coloca aceite de oliva en el sartén a fuego medio y espera a que se caliente.
5. Coloca los rollitos de bistec de ternera sobre el sartén, tapa y espera a que esté cocido por debajo, luego voltéalos para que se cocinen de manera uniforme.
6. Mezcla el mix de vegetales verdes de tu elección con el garbanzo cocido, sazona con sal y limón al gusto.
7. Acompaña los rollitos de bistec de ternera con la ensalada.
8. ¡DISFRUTA!