Receta de torta de huevo a la mexicana de 146.2 Kcal

Name: Torta de huevo a la mexicana
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; tomate / jitomate; huevo entero; aceite de oliva; bolillo/birote sin migajón

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

146.2 Kcal

🥑 Grasas:

9.7 g

🍞 Carbohidratos:

8.9 g

🍗 Proteínas:

7 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Tomate / jitomate

1 pieza

Huevo entero

1 pieza

Aceite de oliva

1 cucharadita

Bolillo/birote sin migajón

Preparación

Corta el bolillo a lo largo, sin separarlo por completo, y retira el migajón si hace falta.
Calienta el bolillo abierto en una sartén o comal hasta que quede ligeramente dorado por dentro.
Pica el jitomate y la cebolla en cubos pequeños.
Calienta el aceite de oliva en una sartén y sofríe la cebolla con el jitomate hasta que se suavicen.
Agrega el huevo y cocina, revolviendo, hasta que quede bien cocido e integrado.
Rellena el bolillo con el huevo a la mexicana y sirve de inmediato.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Torta de huevo a la mexicana

Micronutrientes
Fibra	2 g
Ácido ascorbico	20 mg
Potasio	405.81 mg
Calcio	51.57 mg
Grasas monoinsaturadas	5.43 g
Hierro no hemático	1.13 mg
Sodio	72.91 mg
Carga Glicémica	0.63
Grasas poliinsaturadas	1.39 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	2.12 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	107.1 mg
Acido Fólico	36.88 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	15
Fósforo	133.64 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	0.96 mg
Folato	17.48 mcg
Zinc	- mg