Receta de ensalada gado gado de 266 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
266 Kcal
🥑 Grasas:
13.1 g
🍞 Carbohidratos:
32.1 g
🍗 Proteínas:
15.9 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Aceite de ajonjolí
Sal
Limón
Ajo
Preparación
- Corta la verdura en trozos, a excepción del germen de soya.
- Fríe el tofu con aceite de ajonjolí, deja enfriar y corta en cubos.
- Haz la salsa con el tomate hervido, pelado y licuado. Agrega el ajo, jugo de limón y los cacahuates.
- Sirve las verduras con el tofu frito y la salsa de jitomate. Acompaña de fresa.
Tabla nutricional para Ensalada Gado Gado
| Micronutrientes | |
| Fibra | 9.35 g |
| Ácido ascorbico | 122.9 mg |
| Potasio | 947.81 mg |
| Calcio | 106.79 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 3.61 g |
| Hierro no hemático | 2.38 mg |
| Sodio | 113.43 mg |
| Carga Glicémica | 7.98 |
| Grasas poliinsaturadas | 3.27 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 1.29 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 118 mg |
| Acido Fólico | 126.94 mg |
| Azúcar | 8.1 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 129 |
| Fósforo | 195.96 mg |
| Vitamina B6 | 0.21 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 74.82 mg |
| Tiamina | 0.14 mg |
| Riboflavina | 0.25 mg |
| Niacina | 2.32 mg |
| Folato | 85.58 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 13.1 g |
| Carbohidratos | 32.1 g |
| Proteinas | 15.9 g |
Preguntas frecuentes
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