Ensalada Gado Gado
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Ingredientes
Preparación
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1.
Corta la verdura en trozos, a excepción del germen de soya.
2.
Fríe el tofu con aceite de ajonjolí, deja enfriar y corta en cubos.
3.
Haz la salsa con el tomate hervido, pelado y licuado. Agrega el ajo, jugo de limón y los cacahuates.
4.
Sirve las verduras con el tofu frito y la salsa de jitomate. Acompaña de fresa.
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