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Ensalada Gado Gado

Ensalada Gado Gado

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Ingredientes

Preparación

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1.

Corta la verdura en trozos, a excepción del germen de soya.

2.

Fríe el tofu con aceite de ajonjolí, deja enfriar y corta en cubos.

3.

Haz la salsa con el tomate hervido, pelado y licuado. Agrega el ajo, jugo de limón y los cacahuates.

4.

Sirve las verduras con el tofu frito y la salsa de jitomate. Acompaña de fresa.

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