Receta de ensalada gado gado de 208 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
208 Kcal
🥑 Grasas:
9.6 g
🍞 Carbohidratos:
30.4 g
🍗 Proteínas:
9.6 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/3 taza
Tofú firme
1/2 taza
14 piezas
1 pieza
1 taza
1 taza
Aceite de ajonjolí
Sal
Limón
Ajo
Preparación
- Corta la verdura en trozos, a excepción del germen de soya.
- Fríe el tofu con aceite de ajonjolí, deja enfriar y corta en cubos.
- Haz la salsa con el tomate hervido, pelado y licuado. Agrega el ajo, jugo de limón y los cacahuates.
- Sirve las verduras con el tofu frito y la salsa de jitomate. Acompaña de fresa.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Ensalada Gado Gado
| Micronutrientes | |
| Fibra | 8.41 g |
| Ácido ascorbico | 122.9 mg |
| Potasio | 947.81 mg |
| Calcio | 106.79 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 3.61 g |
| Hierro no hemático | 2.38 mg |
| Sodio | 113.43 mg |
| Carga Glicémica | 7.72 |
| Grasas poliinsaturadas | 3.27 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 1.29 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 118 mg |
| Acido Fólico | 126.94 mg |
| Azúcar | 8.1 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 114 |
| Fósforo | 195.96 mg |
| Vitamina B6 | 0.21 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 74.82 mg |
| Tiamina | 0.14 mg |
| Riboflavina | 0.25 mg |
| Niacina | 2.32 mg |
| Folato | 85.58 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 9.6 g |
| Carbohidratos | 30.4 g |
| Proteinas | 9.6 g |
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