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Lonche de Pierna

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Ingredientes

Preparación

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1.

Cuece la pierna en una olla con agua hirviendo durante 20 minutos o hasta que esté cocida por dentro. Drena el agua y desmenuza.

2.

Parte el bolillo a la mitad y unta una mitad con los frijoles refritos. Agrega la pierna deshebrada encima de los frijoles.

3.

Agrega rebanadas de jitomate, cebolla picada, lechuga y rebanadas de aguacate encima. Tapa con la otra mitad de bolillo.

4.

¡Sirve y disfruta!

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