Receta de enchiladas verdes de pollo de 252.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
252.2 Kcal
🥑 Grasas:
16.2 g
🍞 Carbohidratos:
17.9 g
🍗 Proteínas:
18.2 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 pedazo de cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada de yogurt natural sin azúcar
1 pizca de sal
Preparación
- Cocina los tomates verdes, la cebolla y el ajo con un poco de agua hasta que estén suaves.
- Licúa los tomates, la cebolla, el ajo y la sal hasta obtener una salsa homogénea.
- Calienta un poco de aceite en una sartén.
- Sumerge las tortillas en la salsa y pásalas por el aceite caliente por ambos lados. Después, rellénalas con la pechuga de pollo deshebrada previamente cocida.
- Enrolla las tortillas y colócalas en un plato
- Vierte la salsa restante sobre las enchiladas
- Decora con queso cotija y una cucharada de yogurt natural.
Tabla nutricional para Enchiladas verdes de pollo
| Micronutrientes | |
| Fibra | 2.7 g |
| Ácido ascorbico | 1.7 mg |
| Potasio | 175.45 mg |
| Calcio | 325.81 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 3.83 g |
| Hierro no hemático | 1.23 mg |
| Sodio | 33.08 mg |
| Carga Glicémica | 7.66 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.87 g |
| Selenio | 6.9 mg |
| Grasas saturadas | 0.78 g |
| Colesterol | 44.1 mg |
| Vitamina A | 205.3 mg |
| Acido Fólico | - mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.9 mg |
| Índice Glicémico | 67 |
| Fósforo | 65.2 mg |
| Vitamina B6 | 0.07 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.05 mg |
| Riboflavina | 0.03 mg |
| Niacina | 0.34 mg |
| Folato | 7.74 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 16.2 g |
| Carbohidratos | 17.9 g |
| Proteinas | 18.2 g |
Preguntas frecuentes
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