Receta de ensalada de queso feta con croutones, y bowl de yogurt con manzana de 428.2 Kcal

Name: Ensalada de queso feta con croutones, y bowl de yogurt con manzana
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: manzana; yogurt deslactosado; aceite de oliva; croutones; queso feta; pepino; jitomate cherry; arúgula cruda; sal; pimienta; vinagre balsámico; orégano

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

428.2 Kcal

🥑 Grasas:

12.4 g

🍞 Carbohidratos:

55.8 g

🍗 Proteínas:

18.9 g

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Ingredientes

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Manzana

1 pieza Detalles Comprar

Yogurt deslactosado

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Croutones

1/2 taza Detalles Comprar

Queso feta

40.0 gramos Detalles Comprar

Pepino

1 taza Detalles Comprar

Jitomate cherry

4 piezas Detalles Comprar

Arúgula cruda

4 tazas Detalles Comprar

Sal

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Pimienta

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Vinagre balsámico

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Orégano

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Preparación

En un tazón mezcla la arúgula, los jitomates cherry en mitades y el pepino en rodajas.
Agrega el queso feta desmoronado y los croutones.
Adereza con el aceite de oliva, vinagre balsámico, sal, pimienta y orégano; mezcla bien.
Aparte, en un bowl, sirve el yogurt deslactosado con la manzana picada.
Acompaña la ensalada con el bowl de yogurt y manzana.

Tabla nutricional para Ensalada de queso feta con croutones, y bowl de yogurt con manzana

Micronutrientes
Fibra	8.5 g
Ácido ascorbico	33.2 mg
Potasio	795.75 mg
Calcio	618.55 mg
Grasas monoinsaturadas	4.25 g
Hierro no hemático	2.63 mg
Sodio	705.36 mg
Carga Glicémica	16.52
Grasas poliinsaturadas	0.91 g
Selenio	0.9 mg
Grasas saturadas	1.09 g
Colesterol	35.7 mg
Vitamina A	195.7 mg
Acido Fólico	105.8 mg
Azúcar	11 g
Hierro Hemínico	0.3 mg
Índice Glicémico	161
Fósforo	118.89 mg
Vitamina B6	0.04 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	5.3 mg
Tiamina	0.02 mg
Riboflavina	0.03 mg
Niacina	0.1 mg
Folato	3.18 mcg
Zinc	- mg