Receta de pan de masa madre con queso ricotta, jitomate y aguacate, y licuado de zarzamora de 456 Kcal

Name: Pan de masa madre con queso ricotta, jitomate y aguacate, y licuado de zarzamora
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: zarzamora; leche semidescremada; aguacate; jitomate cherry; queso ricotta; pan de masa madre; sal; pimienta; albahaca

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

456 Kcal

🥑 Grasas:

19.6 g

🍞 Carbohidratos:

54.3 g

🍗 Proteínas:

20.6 g

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Ingredientes

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Zarzamora

1 taza Detalles Comprar

Leche semidescremada

1 taza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Jitomate cherry

4 piezas Detalles Comprar

Queso ricotta

3 cucharadas Detalles Comprar

Pan de masa madre

30.0 gramos Detalles Comprar

Sal

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Pimienta

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Albahaca

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Preparación

Tuesta las rebanadas de pan de masa madre hasta que estén doradas.
Unta el queso ricotta sobre el pan tostado.
Coloca encima los jitomates cherry en mitades y el aguacate en rebanadas; sazona con sal, pimienta y albahaca.
Para el licuado, licúa la zarzamora con la leche semidescremada y sírvelo al lado.
Acompaña el pan con el licuado de zarzamora.

Tabla nutricional para Pan de masa madre con queso ricotta, jitomate y aguacate, y licuado de zarzamora

Micronutrientes
Fibra	10 g
Ácido ascorbico	47.1 mg
Potasio	1151.94 mg
Calcio	470.44 mg
Grasas monoinsaturadas	3.3 g
Hierro no hemático	2.06 mg
Sodio	311.4 mg
Carga Glicémica	11.07
Grasas poliinsaturadas	1.31 g
Selenio	1 mg
Grasas saturadas	7.44 g
Colesterol	49.8 mg
Vitamina A	186.82 mg
Acido Fólico	53.3 mg
Azúcar	0.8 g
Hierro Hemínico	0.43 mg
Índice Glicémico	120
Fósforo	139.17 mg
Vitamina B6	0.02 mg
Vitamina B12	0.15 mcg
Magnesio	14.95 mg
Tiamina	- mg
Riboflavina	0.09 mg
Niacina	0.05 mg
Folato	5.4 mcg
Zinc	- mg