Receta de burrito de picadillo de res con guacamole, y licuado de piña de 367 Kcal

Name: Burrito de picadillo de res con guacamole, y licuado de piña
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: piña picada; leche semidescremada; guacamole; zanahoria cruda picada/rallada; jitomate; res molida; tortilla de harina; sal; pimienta; comino; ajo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

367 Kcal

🥑 Grasas:

12.7 g

🍞 Carbohidratos:

46.1 g

🍗 Proteínas:

18.2 g

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Ingredientes

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Piña picada

3/4 taza Detalles Comprar

Leche semidescremada

1 taza Detalles Comprar

Guacamole

2 cucharadas Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Res molida

30.0 gramos Detalles Comprar

Tortilla de harina

1/2 pieza Detalles Comprar

Sal

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Pimienta

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Comino

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Ajo

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Preparación

Cocina la res molida en un sartén a fuego medio en su propia grasa, moviendo, hasta que se dore.
Agrega el jitomate picado, la zanahoria rallada, el ajo, comino, sal y pimienta; cocina hasta que las verduras estén suaves y el picadillo seco.
Calienta la tortilla de harina, coloca el picadillo en el centro, añade el guacamole y enrolla en forma de burrito.
Para el licuado, licua la piña con la leche semidescremada hasta que quede terso y sírvelo al lado.
Acompaña el burrito con el licuado de piña.

Tabla nutricional para Burrito de picadillo de res con guacamole, y licuado de piña

Micronutrientes
Fibra	5.47 g
Ácido ascorbico	39.03 mg
Potasio	1159.55 mg
Calcio	346.78 mg
Grasas monoinsaturadas	2.42 g
Hierro no hemático	1 mg
Sodio	292.99 mg
Carga Glicémica	17.77
Grasas poliinsaturadas	0.35 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	4.41 g
Colesterol	38.1 mg
Vitamina A	584.1 mg
Acido Fólico	52.84 mg
Azúcar	12.5 g
Hierro Hemínico	0.33 mg
Índice Glicémico	182
Fósforo	64.94 mg
Vitamina B6	0.32 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	22.56 mg
Tiamina	0.21 mg
Riboflavina	0.14 mg
Niacina	2.05 mg
Folato	52.67 mcg
Zinc	- mg