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Pescado a la plancha con verduras y puré de papa

Pescado a la plancha  con verduras y puré de papa

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Ingredientes

Preparación

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1.

Lavar, pelar, partir en cuartos y cocer las papas.

2.

Limpiar, retirar tallo y cortar en rebanadas los champiñones

3.

Lavar la cebolla y los espárragos, después cortar en julianas la cebolla y en cortes pequeños los espárragos.

4.

Procesar o licuar la papa cocida junto con mantequilla derretida, pimienta y leche.

5.

Lavar, pelar y cortar en rebanadas la manzana.

6.

En un sartén con aceite se saltea el espárrago, la cebolla y los champiñones. Reservar para después.

7.

Cocinar con un poco de aceite de oliva el pescado condimentando al gusto de pimienta.

8.

Servir todos los ingredientes por separado ó mezclados en caso de que el bebé ya conozca los sabores.

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