Pollito al popeye
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Ingredientes
Preparación
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1.
Picar la espinaca
2.
Cortar en trozos pequeños la pechuga y cocer.
3.
Pelar, picar y cocer las papas y zanahoria
4.
Licuar el jitomate, el tomate, el ajo y la cebolla. Colar
5.
Acitronar el pollo, agregar las espinacas y la verdura moviendo constantemente,
6.
Incorporar a los ingredientes el caldillo de jitomate, agregar agua suficiente y permitir la cocción a fuego medio.