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Sopa de caracol con salsa de aguacate

Sopa de caracol con salsa de aguacate

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Ingredientes

Preparación

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1.

Cocer el pollo y deshebrar.

2.

Lavar y cocer los tomates con un trozo de cebolla y ajo.

3.

Cocer la pasta

4.

Licuar la verdura cocida junto con el aguacate sin cáscara ni semilla. Condimentar con pimienta al gusto.

5.

Mezclar la salsa con la pasta y el pollo cocidos. Servir.

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