Sopa de caracol con salsa de aguacate
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Ingredientes
Preparación
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1.
Cocer el pollo y deshebrar.
2.
Lavar y cocer los tomates con un trozo de cebolla y ajo.
3.
Cocer la pasta
4.
Licuar la verdura cocida junto con el aguacate sin cáscara ni semilla. Condimentar con pimienta al gusto.
5.
Mezclar la salsa con la pasta y el pollo cocidos. Servir.
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