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Sopa de frijoles con pasta de caracol

Sopa de frijoles  con  pasta de caracol

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Ingredientes

Preparación

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1.

Cocer la pechuga de pollo y deshebrar.

2.

Cocer los jitomates con la mitad de la cebolla y licuar.

3.

Lavar y picar las verduras en cubos pequeños.

4.

En un sartén con aceite de oliva se agrega las verduras y se saltean durante 4 minutos

5.

Agregar el pollo deshebrado a las verduras, mezclando y cocinando duren 7 min, después agregar la salsa del jitomate.

6.

Agregar el frijol cocido junto con la pasta, el laurel y el cilantro.Mezclar bien y dejar cocer todos los ingredientes a flama baja.

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