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Sopa de garbanzo con acelgas y verduras
Ingredientes
Preparación
1.
Cocer el garbanzo con agua.
2.
Lavar, pelar y picar la zanahoria.
3.
Lavar y picar el resto de la verdura
4.
En una olla, agregar el aceite junto con la zanahoria, el apio y la cebolla. Cocinar durante 3 min, agregar el garbanzo con el caldo . Cocinar durante 15 min junto con las acelgas y condimentar al gusto. Servir la sopa.